Hutufolket, som är urinvånare i Rwanda och Burundi, tyckte att watussikor var ståtliga djur och blev imponerade av deras väldiga horn. Om hutuerna jobbade för watussi-folket, fick de låna djuren som betalning. De fick mjölka korna och ibland fick de lov att slakta en kalv.

Man använder sällan watussi-boskap för köttets skull utan man tar ofta tillvara på det djuren producerar, som bajset och mjölken. Bajset från watussi-boskapen används ofta för att bygga hyddor av eller också torkas det och används som bränsle.

Traditionellt använder också urinvånarna i vissa områden också watussi-boskap i stället för pengar.